Ini Takjil Khas Gresik yang Menggugah Selera

23 May 2019 by
Ini Takjil Khas Gresik yang Menggugah Selera

Bongko kopyor. (Foto: Instagram @kulinergresik)

Uzone.id - Masing-masing daerah di Indonesia memiliki sajian khusus untuk berbuka puasa. Kabupaten Gresik di Jawa Timur juga demikian. Selama Bulan Ramadan, banyak pedagang kaki lima menjajakan bongko kopyor.

Mengutip Kumparan, bongko kopyor merupakan kepanjangan dari bubur nangka dan kelapa kopyor. Panganan ini disajikan dalam balutan daun pisang. Di ujung atasnya ada pengait dari batang lidi.

Baca juga: Mudik ke Mojokerto, Kamu Harus Coba 5 Makanan Ini

Bongko kopyor berisi bubur mutiara yang dimasak bersama gula, pisang, nangka, serutan daging buah kelapa, dan potongan roti tawar.

Isian tersebut dicampur santan dan gula, kemudian dikukus. Rasanya yang manis menjadi menu yang pas untuk berbuka puasa. Teksturnya juga lebih encer dibandingkan takjil lain seperti bubur sumsum. Bongko kopyor lebih nikmat dimakan saat dingin.

Baca juga: Akhirnya, Starbucks Hadir di Labuan Bajo

Di Bulan Ramadan, Bongko kopyor begitu mudah didapatkan di jalan raya di sekitar Gresik. Sepanjang jalan ada di Perumahan Gresik Kota Baru (GKB), Gresik, adalah salah satu tempat yang menjadi favorit para pedagang dalam menjual bongko kopyor.

Harganya pun terbilang ramah di kantong. Untuk sebungkus bongko kopyor, kamu tidak perlu mengeluarkan lebih dari Rp 10 ribu.

 

Apa Reaksi Anda ?

Love
100%

Suka

Laugh
0%

Lucu

Surprised
0%

Kaget

Sad
0%

Sedih

Angry
0%

Marah

293 Comments in this article

Tunggu Sebentar Ya...

Submit
Unicorn Rinda 09 June 2019 | 12:31:00

Bongko kopyor berisi bubur mutiara yang dimasak bersama gula, pisang, nangka, serutan daging buah kelapa, dan potongan roti tawar.

Syahrian 08 June 2019 | 04:41:28

enak sekali mungkin ini makanan apa

Iyan Saja 06 June 2019 | 07:20:03

enak sekali mungkin ini makananya

apa ya bae 01 June 2019 | 22:27:36

takjil khas gresik yng mengugah swlera

939 01 June 2019 | 21:44:37

hmm.. kayaknya seger banget takjil nya tuh

Load More Comments
Contact Us:
Redaksi: redaksi@uzone.id
Sales: sales@uzone.id
Marketing: marketing@uzone.id
Partnership: partnership@uzone.id
To Top