Kicak, Menu Tajil Khas Yogyakarta

25 May 2019 by
Kicak, Menu Tajil Khas Yogyakarta

Kicak khas Yogyakarta. Foto: (Instagram @buana_food_corner)

Uzone.id - Bogor punya mi glosor sebagai sajian khas berbuka puasa. Sementara itu, ada bongko kopyor yang jadi panganan yang identik dengan Bulan Ramadan di Gresik. Lantas, Yogyakarta punya apa?

Ya, terdapat kicak sebagai menu takjil yang bisa ditemukan di Gang Kauman, Jalan K. H. Ahmad Dahlan, Yogyakarta. Ini adalah sebuah gang kecil yang gak jauh dari Malioboro.

Baca juga: Mengintip Tradisi Perayaan Lebaran di Seluruh Dunia

Kicak sekilas mirip uli. Hanya saja, panganan yang terbuat dari beras ketan, gula, parutan kelapa, nangka, dan pandan.

Semua dicampur dan dikukus, sehingga menimbulkan rasa gurih dan manis. Mengutip Detik, dulu kicak dibuat dari singkong yang diparut, lalu dimasak dengan campuran bahan-bahan lain. Kini seiring perkembangan makanan lokal, kicak dibuat dengan bahan dasar beras ketan.

Baca juga: Akhirnya, Starbucks Hadir di Labuan Bajo

Mulanya, kicak disajikan di dalam balutan daun pisang. Sekarang, pedagang mengemasnya menggunakan wadah mika.

Gak cuma kicak, pedagang juga menjual beragam kue dan makanan berat, mulai dari klepon, risol, apem, lumpia, mangut lele, dan lainnya.

Dari berbagai sumber, harga kicak cukup murah. Kicak dijual tidak sampai Rp 5 ribu.

Apa Reaksi Anda ?

Love
0%

Suka

Laugh
0%

Lucu

Surprised
0%

Kaget

Sad
0%

Sedih

Angry
0%

Marah

321 Comments in this article

Tunggu Sebentar Ya...

Submit
Rismaya Aditia 13 June 2019 | 07:40:36

Kayanya rasanya enak kicak menu khas yogyakarta

Rian Saja 10 June 2019 | 06:17:50

menu yang sangat enak sekali ini mah yogyakarta in8 ya

Muhanan Anand 09 June 2019 | 20:21:04

setiap daerah memiliki makanan yang khas di bulan ramadhan

Yustika Anggasari 09 June 2019 | 13:22:48

kicak adalah makanan khas orang jawa

Dzakiy Putra Bryan 09 June 2019 | 11:46:25

wah enak banget pengen nyoba juga enakkk

Load More Comments
Contact Us:
Redaksi: redaksi@uzone.id
Sales: sales@uzone.id
Marketing: marketing@uzone.id
Partnership: partnership@uzone.id
To Top