home ×
Food

Resep untuk Menu Idul Adha, Kari Kikil Urat Sapi

11 August 2019 By
Resep untuk Menu Idul Adha, Kari Kikil Urat Sapi
Suara

Resep menu masakan Idul Adha yang bisa Anda pilih sebagai pendamping menu olahan daging sapi salah satunya adalah Kari Kikil Urat Sapi dan Cabe Hijau.

Resep masakan untuk Idul Adha ini relatif cukup mudah diterapkan.

Bahan-bahan untuk membuat Kari Kikil ini juga mudah didapat.

Langsung saja yuk intip bahan dan cara membuat Kari Kikil Urat Sapi dan Cabe Hijau dilansir dari akun @rudydansahabat (by Rudy Choirudin) ini!

Bahan 1:

  • 300 gram kikil sapi, potong serasi
  • 300 gram urat sapi, potong serasi
  • 1 sdt garam
  • Setengah sdt Desaku Kunyit Bubuk
  • 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
  • 2 lembar daun jeruk
  • 750 ml air
Pedagang cabai di Pasar Senen, Jakarta, Selasa (4/4).
Pedagang cabai di Pasar Senen, Jakarta, Selasa (4/4).

Bahan 2:

  • 5 buah cabe hijau, potong serong
  • Bawang goreng, secukupnya

Bahan 3: (dirajang)

  • 8 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Bahan 4:

  • 6 sdm minyak goreng
  • 500 ml santan sedang kentalnya
  • 1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 250 ml santan kental

Cara membuat:

  1. Rebus bahan 1 hingga empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan.
  2. Rajang bahan 3.
  3. Tumis bawang putih dengan 6 sdm minyak goreng hingga kekuningan.
  4. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum.
  5. Larutkan 1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara dengan santan sedang kentalnya, aduk rata.
  6. Tuang larutan bumbu ke dalam tumisan yang sudah harum, masak kembali hingga mendidih.
  7. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga larut.
  8. Masukkan kikil sapi dan urat sapi yang sudah direbus, masak hingga bumbu menyerap.
  9. Masukkan cabe hijau, aduk sesaat.
  10. Masukkan santan kental, aduk hingga santan mulai mendidih.
  11. Matikan api, sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng.

Itulah bahan dan cara membuat Kari Kikil Urat Sapi dan Cabe Hijau dilansir dari akun @rudydansahabat (by Rudy Choirudin)

 

Berita Terkait:

Bantu kami agar dapat mengenal kalian lebih baik dengan mengisi survei di sini

217 Comments in this article

Tunggu Sebentar Ya...

Submit
transboy5 22 January 2020 | 14:33:00

mantap bisa nyobain itu resep kari kikil pasti maknyus

Agung Mulyawandi 08 October 2019 | 12:50:36

bisa di coba nih masak dengab resep makanan ini

DimasHardstyle 07 October 2019 | 21:00:15

kikil urat paling enak untuk menu opor ayam itu hahaha saya suka

regasetiadipermana 07 October 2019 | 15:35:13

kikil urat paling enak untuk menu opor ayam

archan somchart 07 October 2019 | 10:09:47

bolehlah untuk dicoba untuk masakin kari kikil yang menggugah selera

Load More Comments
Contact Us:
Redaksi: redaksi@uzone.id
Sales: sales@uzone.id
Marketing: marketing@uzone.id
Partnership: partnership@uzone.id

Related Article