Sate Campur Kuah Soto, Nyamm.. Kamu Harus Coba Sate Matang Khas Aceh

29 March 2019 by
Sate Campur Kuah Soto, Nyamm.. Kamu Harus Coba Sate Matang Khas Aceh

Sate matang. (Foto: tripadvisor.co.id)

Uzone.id - Untuk menarik minat wisatawan nusantara dan mancanegara, Aceh menggelar Festival Sate Matang. Fesitval itu digelar pada Sabtu-Minggu (30-31 Maret 2019) di lapangan Galacticos Cot Gapu, Bireuen.

Terlepas kegiatan itu, apakah kamu sudah mengenal sate matang? Apakah kamu tahu perbedaan antara sate matang dengan sate lainnya di Indonesia?

Baca juga: Ambon Bikin Aplikasi untuk Mempermudah Warga dan Wisatawan

Menurut siaran pers dari Aceh Culinary Festival, sate matang merupakan salah satu makanan khas dari Kabupaten Bireuen.

Sementara itu, situs resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Aceh menyebutkan bahwa sate matang telah menjadi objek wisata yang cukup populer di Kabupaten Bireuen.

Baca juga: Labuan Bajo Siap Tawarkan Wisata ala Pengembara

Gerainya banyak dan tersebar hampir di seluruh wilayah Kabupaten Bireuen, bahkan kota lain di Aceh dan provinsi lain di Indonesia.

Ketika mendengar sate matang, kamu mungkin langsung berpikir bahwa ini adalah sate yang dimasak sampai benar-benar matang. Namun, sebenarnya, pembuatan sate matang tidak berbeda dengan sate pada umumnya.

Bedanya, ada dua pilihan daging, yaitu daging kambing atau sapi. Daging yang sudah dipotong kecil-kecil dimasak dengan bumbu khas kaya rempah-rempah terlebih dulu. Setelah itu, daging-daging ditusuk, lalu dibakar.

Baca juga: Siap-Siap, Bangka Cultural Wave Festival 2019 Digelar Awal April

Menariknya lagi, selain disajikan dengan bumbu kacang, sate matang disajikan dengan kuah kaldu yang agak kental dan kaya rempah seperti soto.

Lalu, kenapa dinamakan sate matang? Pasalnya, sate ini mula-mula diperkenalkan oleh penjual di Matang Geuleumpang Dua, daerah  perbatasan antara Bireun dan Aceh Utara.

Apa Reaksi Anda ?

Love
0%

Suka

Laugh
0%

Lucu

Surprised
0%

Kaget

Sad
0%

Sedih

Angry
0%

Marah

613 Comments in this article

Tunggu Sebentar Ya...

Submit
Satria Kelana 18 October 2019 | 04:49:01

belum pernah makan sate dari kuah soto ya

DimasHardstyle 13 October 2019 | 19:30:08

makanan dari aceh memang sangat enak enak lohh

Riyan Kurniawan 12 October 2019 | 08:45:13

makanan dari aceh menang sangat enak ya

Mas ruri 11 October 2019 | 10:27:56

makanan Aceh memang sangat enak

Wijanarko 06 October 2019 | 20:10:23

satebya enak kuah aoto juga enak bagaimana

Load More Comments
Contact Us:
Redaksi: redaksi@uzone.id
Sales: sales@uzone.id
Marketing: marketing@uzone.id
Partnership: partnership@uzone.id
To Top